Основні функції: Співробітник пекарні відповідає за приготування випічки, демонстрації, забезпечення свіжості продуктів і відмінне обслуговування клієнтів. поводження з харчовими продуктами для забезпечення відповідності державним, федеральним і OSHA нормам безпеки та санітарії.

Помічник пекарні часто має обов'язки, пов'язані з обслуговуванням клієнтів. Вони зустрічати клієнтів, приймати замовлення, допомагати клієнтам вибрати випічку, надсилати запити та забезпечувати задоволення кожного клієнта.

Обов'язки: Допомога у приготуванні та виготовленні випічки, включаючи вимірювання та змішування інгредієнтів, формування тіста та прикрашання готових виробів. Підтримуйте чисте та організоване робоче середовище, включаючи миття посуду, дезінфекцію поверхонь, підмітання та миття підлоги.

Посадові обов'язки пекаря: Готує, виготовляє та випікає випічку, хліб, булочки та деякі десерти. Розробляє нові продукти для меню a la carte або меню на ротаційній основі. Прикраса випічки, наприклад кремових пирогів, за допомогою кондитерського мішка.

Вітайте клієнтів і допомагайте їм із купівлею випічки. Переконайтеся, що відділ пекарні в магазині чистий і добре організований. Підтримуйте точні відображення продуктів, етикетки та вивіски. Допомога в приготуванні випічки, включаючи вимірювання інгредієнтів, замішування тіста, випікання хліба та випічки.

Співробітник пекарні відповідає за допомога кухарям пекарні у виготовленні хлібобулочних виробів, організації запасів, підтриманні чистоти складських приміщень, оформленні замовлень і платежів клієнтів.

В їх обов'язки входить зустріч клієнтів, консультації, прийом замовлень, пакування випічки. Від них також може знадобитися забезпечити постійне поповнення запасів виставлених товарів.