Скільки стевії чи еритриту можна використовувати? Допустима добова доза (ДДП) стевіол глікозидів (стевії) встановлена ​​на рівні 4 мг на кг маси тіла на добу. Немає прийнятної добової норми споживання еритритолу.

Допустима добова доза (ADI) для стевіол глікозидів (солодка речовина в стевії) встановлена ​​на рівні 4 мг на добу на кг маси тіла. Це означає, що людина вагою 60 кг може споживати 240 мг на добу.

Для стевії це 4 міліграми на кілограм маси тіла на день. Навіть якщо ви трохи переглянете це, нічого страшного. Побічних ефектів поки немає.

Були проведені дослідження, які виявили негативний вплив стевії та глікозидів стевіолу на здоров’я: Це може бути погано для вашого кишечника та кишкових бактерій (2, 12) Оскільки це інтенсивний підсолоджувач, він дійсно може стимулювати вашу тягу до солодкого (13, 14)

Стевія не містить ні калорій, ні вуглеводів, тому добре підходить для дієти з низьким вмістом вуглеводів. Різні дослідження показують, що стевія допомагає при схудненні. Стевія також може знизити рівень цукру в крові та артеріальний тиск. Стевія благотворно впливає на ваші гормони, які дуже важливі при схудненні.

Ризики та побічні ефекти. За даними Спільного комітету експертів ФАО/ВООЗ з харчових добавок допустима добова доза еквівалента стевіолу становить 4 міліграми (мг) на кілограм маси тіла . Це становить приблизно 12 мг дуже чистих екстрактів стевії на кілограм маси тіла на день.