Кожен буханець справжнього хліба на заквасці Sonoma виготовляється вручну з органічного борошна, фільтрованої води та ферментованого тіста.. Не використовуються комерційні дріжджі, використовуються лише дикі дріжджі, які природно присутні в борошні, і повітря, в результаті чого хліб має насичений смак, легше засвоюється та має легшу текстуру.
Ви повинні подивитися на список інгредієнтів, щоб переконатися, що «цільнозернові продукти» знаходяться на першому місці. Якщо хліб має печатку з написом "USDA Organic", це означає, що він був виготовлений із принаймні 95 відсотків органічних інгредієнтів, а зерно не було вирощено з використанням потенційно шкідливих синтетичних пестицидів..
Хліб із закваски Сонома містить свіжозмеленого стійкого борошна, фільтрованої води, закваски та морської солі. Його виготовлено з пристрастю, душею, важкою працею та сумлінністю та сформовано вручну.
Закваска має не тільки унікальний вишуканий смак із відкритим жувальним м’якушем і хрусткою скоринкою, але й здоровіша альтернатива звичайному білому хлібу. Бактерії, що утворюються в процесі природного бродіння, роблять закваску більш поживною та легшою для травлення, ніж інші види хліба.
Який найздоровіший хліб ви можете купити?
- Органічне проросле зерно Food For Life без борошна Єзекіїля 4:9.
- Органічна їжа для життя без борошна, 7 пророщених зерен.
- 365 Whole Foods Market Organic Ancient Grains.
- 100% цілісна пшениця Nature's Own.
- Dave's Killer Bread Organic Powerseed.
Ось наші 7 найкращих варіантів корисного, насиченого поживними речовинами хліба.
- Пророщене цільне зерно. Пророщений хліб виготовляється з цільного зерна, яке почало проростати під впливом тепла та вологи. …
- Закваска. …
- 100% цільна пшениця. …
- Вівсяний хліб. …
- Хліб з льону. …
- 100% пророщений житній хліб. …
- Здоровий безглютеновий хліб.