насолоджувався чудовим урожаєм 2003 року. М’яка волога зима змінилася ранньою весною, і, незважаючи на мороз і град, розпускання бруньок і цвітіння відбулися раніше, ніж очікувалося. 16 жовтня 2020 р.
Вінтажна карта бордового кольору: 1980-2022
| Категорія | Найкращі Вінтажі | Гарні вінтажі |
|---|---|---|
| Червоний 2000-х | 2005, 2009 | 2002, 2003 |
| Білий 2000-х | 2005, 2008 | 2000, 2002, 2006, 2009 |
| Червоний 2010 | 2012, 2015, 2019 | 2010, 2014, 2016, 2018 |
| 2010 Білий | 2014, 2017, 2018 | 2010, 2019 |
Загалом, вина регіонального рівня з маркуванням Bourgogne Rouge або Côte de Nuits-Villages слід споживати молодими, тобто протягом 5-10 років розливу.
Урожай 2003 року був, загалом, хорошим. Жорстока спека, яка прокотилася Європою, стала найвизначнішою ознакою вінтажу. Вина по всьому континенту мали набагато стигліші, фруктовіші нотки, ніж зазвичай, деякі страждали від пережарених і запечених якостей.
Урожай 2003 року для Бордо був дуже добре незважаючи на надзвичайно спекотні погодні умови. Рік ознаменувався неперевершеною рекордною спекою, яка створила надзвичайний урожай, який розділив критиків, а також створив чудове вино.
Бургундія отримала чудовий урожай 2003 року. М’яка, волога зима змінилася ранньою весною, і, незважаючи на мороз і град, і розпускання бруньок, і цвітіння відбулися раніше, ніж очікувалося. Ці випадкові умови зрештою змінилися надзвичайно довгим спекотним літом.